Chèvre chaud sur pomme

Ingredients pour 6 personnes :

  • 1 pomme rouge
  • 1 càs d'huile de noix
  • 100g de fromage de chèvre
  • 2 càs de noisettes hachées
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin
  • 1/2 càc de miel
  • 1 càc de ciboulette ciselée

Temps total : 12 min

Preparation : 5 min Cuisson : 7 min Repos : min

Recette :

Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à grill. Couper les deux extrémités de la pomme, puis la trancher en six rondelles. Avec la pointe d'un couteau, retirer le centre de chaque rondelle. Déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner avec l'huile. Cuire les pommes sous le gril ­pendant environ 5 minutes. Placer un morceau de fromage sur chaque rondelle de pomme. Saupoudrer de noisettes. Cuire au four de 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. À la sortie du four, assaisonner d'une pincée de sel et poivrer. Arroser de miel. Parsemer de ciboulette. Servir chaud.