Pâte sablée

Ingredients :

  • 1 oeuf
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 125g de sucre en poudre
  • 125g de beurre
  • 250g de farine

Temps total : min

Preparation : 25min Cuisson : min Repos : min

Recette :

Casser l'oeuf dans un saladier, ajouter le sel, le sucre, battre avec un fouet. Le mélange doit être mousseux et jaune pâle. Ajouter la farine puis le beurre.