Mettre la farine, le beurre fondu, l'oeuf, le sucre et le sel. Travailler à la main. Ajouter de l'eau petit à petit. Mettre en boule, fariner et réserver.
La garniture
Préchauffer le four à 180°C.
Fondre le beurre avec le sucre. Mettre dans le fond du moule. Ajouter les pommes puis recouvrir avec la pâte étalée.
Enfourner 30 à 35min.
